我國餐廚廢棄物產(chǎn)生量大、面廣，由于含水率高，有機質(zhì)含量高，油脂含量高，容易變質(zhì)，污染環(huán)境，危害人類健康。已成為城市發(fā)展的巨大障礙。當(dāng)前我國餐廚廢棄物管理體系尚不完善，管理政策**欠缺，處理處置尚處于起步階段。餐廚廢棄物處理與處置問題的解決是一項系統(tǒng)工程，既需要管理與政策平臺的支撐與保障，也需要處理處置技術(shù)方面的完善與創(chuàng)新，同時也需要廣大居民和單位環(huán)境意識與責(zé)任感的不斷提升。十二五期間，經(jīng)過各方面的不懈努力，目前*國范圍內(nèi)轟轟烈烈的餐廚廢棄物**化處理和資源化利用的大氛圍已基本形成。有鑒于國內(nèi)餐廚垃圾處理現(xiàn)狀以及餐廚廢棄物產(chǎn)生源的特性：源頭多、位置固定，既廣為分散又相對集中。以北京、上海、廣州、深圳為代表的餐廚垃圾處理先行城市通過長期的經(jīng)驗積累及技術(shù)研究，總結(jié)出符合**現(xiàn)狀的餐廚垃圾處理業(yè)的趨勢，即以就地處理構(gòu)建模式，配合已建大型集中處理項目，從而實質(zhì)解決餐廚垃圾處理問題。相比于以往的餐廚垃圾集中處理模式，就地處理模式更具實效化、更貼近**特色。就地處理模式，較傳統(tǒng)的集中處理，具有省略運輸環(huán)節(jié)，不產(chǎn)生二次污染，處理時間短，處理率高等優(yōu)勢，可以從根本上解決**在餐廚垃圾處理上的困擾，是更加符合**現(xiàn)狀的餐廚垃圾處理模式！本偷靥幚砟Ｊ降脑O(shè)備選址靈活，能節(jié)省大量長途運輸費用和填埋土地資源；無二次污染及臭味產(chǎn)生，可針對不同地域的垃圾成份及不同的處理要求靈活組合配置成各種機型；能靈活配合現(xiàn)有大型集中項目配套使用，減量率高、清潔度高，資源**優(yōu)勢大。
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王經(jīng)理
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